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一次學會123道異國料理比較使用

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內容簡介: 博客來網路書店

新手廚師不擔心,第一次就讓你端出佳餚珍饈;
老手主婦(夫)們不煩惱,在家做異國料理輕鬆上手 ~

「請再作給我吃!」是每個下廚過的人都想聽到的一句話,但要怎麼樣才能做出令人讚不絕口的料理?以及要怎麼樣才能煮出一桌既家常、又有異國風味的美食料理呢?

工欲善其事,必先利其器!新手廚師必須先知道的事情:從鍋碗瓢盆、調味料、計量器開始,再教你如何分辨水量、火候、油炸的溫度,如何熬煮高湯、切菜、去澀、汆燙,紮實打好基本功。

接著從十大招牌菜開始,以附照片的方式詳細的介紹烹調的步驟,博客來網路書局並鉅細靡遺的說明前置作業、加熱時間、火力大小,餐點內容網羅了中、西、日式、義大利菜、以及各種小菜的作法,最後更提供了食材備料的基本知識。無論國籍、無論各種口味喜好,更無論是新手或老手,實用度最高的料理食譜!

本書特色?

博客來書店1.每一份食譜皆標示出一人份的卡路理和調理時間
2.利用材料或時鐘的符號來介紹餐點的特徵
3.附上小標題,讓烹調步驟一目瞭然
4.一眼就可以搞清楚的工具和火候
5.完全不用擔心會搞錯加熱時間
6.菜單的範例及代用的食譜也琳瑯滿目

作者簡介?

檢見崎聰美博客來

料理研究家。自赤堀營養專門學校畢業之後,一面擔任料理研究家的助手,一面取得屬於國家資格的管理營養士。

獨立開業以後,考慮到健康的重要性,致力於研究營養均衡的家庭料理,馬上就可以實踐的食譜,非常受料理新鮮人的支持。除了日式、西式、中式、民族風之外,作點心、麵包也很拿手,除此以外,也有專為想要減肥瘦身或擔心文明病的人所介紹的料理。

著有《低卡健康料理100》《最適合初學者第一次做點心》《簡單快速的平底鍋料理》(以上皆由楓書坊出版)。

茅山鬼道 第二季之2:不死妖僧

惡靈事件簿之二 鬼室友

趕屍家族之1:陽符經現身

趕屍家族之2:千年旱魃

  • 譯者:賴惠鈴
  • 出版社:楓葉社文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/10/01
  • 語言:繁體中文

一次學會123道異國料理比較使用

內容來自YAHOO新聞

三星S6 edge+ 時尚大師超模加持

(中央社記者江明晏台北26日電)三星Galaxy S6edge+搭載雙曲面側螢幕,並與時尚攝影大師StevenKlein以及V Agency創意總監Stephen Gan聯手合作、請來超模Bella Hadid與雎曉雯擔任秋季廣告代言人,引起時尚圈關注。

三星日前在美國紐約發表雙旗艦新機與GalaxyNote 5與Galaxy S6 edge+,其中,Galaxy S6 edge+搭載雙曲面側螢幕,並與時尚攝影大師Steven Klein以及V Agency創意總監Stephen Gan聯手合作、請來超模Bella Hadid與雎曉雯擔任秋季廣告代言人,打造結合科技與時尚系列的Lookbook,引起時尚圈的關注。

Galaxy Note 5 32GB推出「琉光金」、「星燦白」及「鈦灰銀」三款時尚配色;64GB版則推出「琉光金」、「星燦白」經典雙色;Galaxy S6 edge+推出「琉光金」及「鈦灰銀」雙色。

攝影大師Steven Klein親自掌鏡這次三星雙旗艦的Lookbook,他表示,關於創作靈感源自於科技與時尚相互激發火花,證明了這兩大文化力量,不見得要分開存在。

有些人認為科技無關乎個人,然而事實上,它具有高度的個人與情感特質,三星所採用的科技,將人們緊緊連結在一起,這是前所未見的。如此的人際連結,啟發我們強調個人情感的表現,即使在簡訊、照片或通話這些小細節上。

這次Lookbook的創意總監Stephen Gan也說到,在構思這季Lookbook背後的創意概念時,他以喚起人們情感的三星特性和功能作為發想。從拿起S Pen書寫,到分享生活精彩瞬間的照片,充分體驗到手機如何激起人們的即時反應或情感漣漪,想要捕捉這款手機所啟發的人文感受,以及手機本身的卓越功能。1040826

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/三星s6-edge-時尚大師超模加持-102441558.html

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