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今日有二十億人口使用英語，是全世界最強大的「國家」；

然而，英語的背後沒有國旗。

從一座小島出發，「英語」接收至少一百個地區的資源，成為全世界的共享文化。

一種語言，全球製造。英語就是擁有讓人上癮的奇特魅力。

它能讓你向全世界發聲，你也會影響它，會成為它的力量之一！

重度英語愛好者、欲深究政治資源的角力、了解全球文化地圖的演進視野者必讀！

從五世紀的烏德雷公地到二十一世紀的維也納，從澳洲到美國，從伊斯靈頓到伊斯蘭瑪巴德......英語成為「全球語言」之前的身世，令人著迷。

英語採用羅馬字母，吸收丹麥語，向法文與拉丁文借字，直至十九世紀末，才成為世界語言。如今英語擁有百萬的單字，取材自三百五十種語言，超過一百個地區對英語有影響力。

本書從每個地名的「英語故事」談起：莎士比亞藉由他的劇作和詩作，讓英格蘭中東部英語成為不朽的語言；倫敦馬里波恩板球俱樂部的體育語言進入日常會話；波士頓的新英格蘭語言大受一八四五年以後的愛爾蘭移民影響，英語在巴基斯坦伊斯蘭共和國列為官方語言之一，但在這塊土地，很少有人將其視為母語；來自舊金山的推特促成了英語單字的變革……

這是一個勾勒語言地貌的練習，而且隨著時間與空間的演進，語言也少不了高度個人化的特性。

語言學家布拉杰?B?卡奇魯提出一個看待英語分布的圖解方式。他說：「它可以被視為三個同心圓，這三個同心圓代表英語跨文化、跨語言使用的分布類型、習得模式和作用範圍。」卡奇魯界定出內圍圈、外圍圈和外擴圈。內圍圈是以英語為母語的國家，例如英國和美國。外圍圈是以英語為重要第二語言的國家，例如印度和新加坡。外擴圈則是以英語為外語而普遍推廣英語教學的國家，例如中國和瑞士。三圈分類法指出了歷史和地理雙雙影響著英語的分布與流動。

從一座小島散布到全世界：從清奈到古普伯雷、從時代廣場到科隆，讀者可以在不列顛群島與全世界自由穿梭，其中一個地點還是月球！請前往登陸一百個截然不同的地方，降落在一百個精采絕倫的主題，而你也可能成為影響英語的第一百零一個成員！

名人推薦

台灣博客來網路書局大學語言學研究所教授江文瑜──專文推薦

《英語憑什麼！英語如何主宰我們的世界》作者大衛?克里斯托──序文

「本書真是個絕妙的點子！我愛這本書。它的結構獨具匠心，它的內容無限迷人。要呈現某種語言的沿革，方式有很多，尤其是像英語這樣擁有豐富歷史的語言，而這是我所見過最獨具一格、充滿啟發的一種方式。」──作家菲力普?普曼

「在我看來，目前的情況似乎是曾經被這個語言所殖民的人正迅速地改造它、馴化它，他們使用它的方式也變得越來越放鬆。在英語這個語種極大的彈性與尺度助長之下，他們在它的領土上開拓出大片自己的版圖。」──作家魯西迪

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  作者： 比爾?路卡斯, 克里斯多福?莫威
  
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• 原文作者：Bill Lucas,Christopher Mulvey
• 譯者：祁怡瑋
• 出版社：麥田
  
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• 出版日期：2016/03/05
• 語言：繁體中文

世界第1語言的100個祕密起源：英語，全球製造，20億人共同擁有

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內容來自YAHOO新聞

台中新菜單－豪吧耍創意 在地食材穿西裝

中國時報【鄭夙玲╱台中報導．攝影】

台中「福華大飯店豪吧」推出夏日新菜，以台灣在地食材搭配西式烹調及擺盤，呈現清爽又富有創意的西式料理！

「這次新菜希望跳脫西餐的傳統味道，融入季節性在地食材，呈現屬於台灣夏季的滋味。」主廚蘇文進以鮮蟹肉季節綠竹筍湯為例，先以大量蛤蜊、魚骨加上台灣綠竹筍熬煮竹筍魚湯，再將綠竹筍打泥後加入魚湯中以少許奶油提味，做法類似西式奶油濃湯，但入口盡是竹筍湯的甘甜清香。

另一道爐烤油封五花則採豬五花部位，先以低溫油封1.5小時使肉質軟嫩，煎上色後再塗上青醬奶油調味的新社香菇泥。「這道料理的最大特色是用金鑽鳳梨與台灣白蘿蔔製做的鳳梨蘿蔔醬，使爐烤五花肉吃來清爽不油膩。」

主廚另外用檸檬與椰奶醃漬2天的香煎雞腿肉，搭配新社蘑菇與紅咖哩炒香的台灣米，讓在地食材呈現清酸微辣的南洋風味，在夏天吃來格外清爽開胃。

同樣新推出的開胃菜茴香蛤蜊菠菜凍，以蛤蜊魚骨高湯加上菠菜泥製成菠菜凍，搭配綜合海鮮與蝦卵製成的海鮮凍，再加上蔬果丁優格醬及有機蘋果醋沙拉，口感充滿夏日蔬果的清新Q嫩，外觀則有如甜點般繽紛多彩。

INDEX

★豪吧╱台中市西屯區安和路129號╱04-24632323╱11:30～14:00和17:30～21:00╱收一成服務費

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中新菜單-豪吧耍創意-在地食材穿西裝-215007906.html

世界第1語言的100個祕密起源：英語，全球製造，20億人共同擁有

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