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熱炒當紅

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內容簡介: 江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜,傳承粵菜技法、經典味道的巨獻!內容展示了讀者關心的焦博客來點,操作中的難點、關鍵點,突出了傳統技法與市面新法的區別、保留原汁原味的秘訣。具體包括:

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作者簡介

江獻珠博客來網路書店廣州名美食家江太史之孫女,早年畢業於香港中文大學崇基書院,負笈美國費利狄更遜大學,獲商業管理學碩士,後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」,並在臥龍里學院任教中國烹飪,更為美國抗癌會籌款,義務教授中菜筵席兼上門到會,烹製民初羊城四大酒家名菜。

博客來網路書局江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流,對中西烹飪均有深切認識及研究。

江女士曾長期在雜誌撰寫專欄,其著作尚有:
英文 《 漢饌 》(1983年,紐約拜倫氏公司出版)
《 微波爐中菜大全 》(1992年)
《 中國點心製作圖解 》(1994年)
《 蘭齋舊事與南海十三郎 》(1998 年)
《 粵菜文化溯源系列 》(2001年)
《 珠璣小館家常菜譜(第一至六集) 》(2004-2008年)?
《 珠璣小館飲食文集 》(2005年)
《 情迷野菌香 》(2007年)
《 培養菌佳餚 》(2008年)
《 珠璣小館家常菜譜精選 》(2009年)

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  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2009/03/01
  • 語言:繁體中文

熱炒當紅

內容來自YAHOO新聞

三晃股臨會 通過合併國慶

工商時報【記者劉朱松╱台中報導】

為了整合資源,並提升公司競爭力,上市公司三晃公司(1721)及登錄興櫃的國慶化學(1757)昨(16)日同步召開股東臨時會通過合併案。

其中,以三晃為存續公司,而國慶則為消滅公司,而且雙方合併案普通股的換股比率,訂為國慶1股,換發三晃1.585股。

另由三晃發行新股1億4,389萬多股,給予國慶的股東,合併基準日暫訂為105年5月10日。合併後的實收資本總額預計可達22.23億元。

至於合併案換股比率,是依據上述兩家公司經會計師核閱的今年前3季財報,做為計算基礎,並考量經營狀況、財務狀況,及未來發展等主客觀因素,訂出上述換股比率。三晃昨日股價下跌0.1元,收在12.4元。

三晃累計今年前3季的合併營收為10.71億元,稅後盈餘則為4,594萬元,EPS為0.55元;而國慶累計今年前3季季合併營收為20.52億元,稅後盈餘則為9,834萬元,EPS為1.08元。

現任的三晃董事長黃亭凱表示,國慶過去10年,在董事長黃亭棣領導之下,每年皆有為數可觀的獲利而且公司業績持續成長。

反觀,三晃雖然在經營改組後,其經營體質已脫胎換骨,且自102年度以來獲利,均為正數,但公司在管理、研發、銷售及生產等方面,仍無法與國慶相提並論。

黃亭凱說,與其讓三晃從錯誤中學習改進,倒不如直接讓已有十年實績與經驗的黃亭棣,來領導三晃,這對公司未來發展及永續經營,可帶來更大的益處,及更長遠的經營願景。

而黃亭凱的一席話,已經讓外界解讀為合併之後的三晃董事長,以黃亭棣接任的機會最濃。

事實上,三晃前任董事長鄭銘源,在合併之前,即先卸下董座的職務,改由原任副董事長黃亭凱接任。

因黃亭凱是國慶董事長黃亭棣的哥哥,加上黃的父親─國慶化學集團創辦人黃沂榮,身兼三晃與國慶的董事,目前持有三晃股權比重達8.25%,是三晃持股最大的個人股東,黃沂榮的哥哥黃沂源,更曾任三晃董事長。兩家大股東結構相近,才促成此合併案。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/三晃股臨會-通過合併國慶-215006195--finance.html

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